星期四, 8月 10, 2006

無言的家鄉美食

我媽每年都會預備一年一度家鄉美食　－　菜茶。

炒這道家鄉菜不簡單，需要很多功夫，一大清早就走到街市買十多樣新鮮菜蔬，加上冬菇、魷魚、蝦米、魚片、粉絲，陸陸續續把各樣炒熟。

食用時會加上三個多小時肴出來的嘉美雞湯，與鄉下送來的炒米及花生一併放到碗中，不到半小時已把三碗菜茶用來娛肚了，媽看我們多歡喜。

抬頭回看眉歡眼笑的母親，內心有多句無聲多謝。

媽，妳已聽不到
媽，妳年紀也不輕
媽，這樣辛苦的一道家鄉美食不用煮
下次讓我們煮給妳喫吧﹗
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6 則留言:

  1. 匿名8/10/2006 06:24:00 下午

    好感人!!!

    我記得...以前除了媽媽生病的日子, 我好像沒有正式煮過一餐飯給她吃。

    現在...每一道菜我都盡可能自己煮, 希望她不會怪我...

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  2. 說故事的喵8/11/2006 11:21:00 上午

    媽媽好。

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  3. Dark Knight8/11/2006 02:09:00 下午

    茶菜好味道﹗

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  4. 圓碌大大力8/11/2006 10:03:00 下午

    媽媽真係好.....佢試過整我鍾意食既雞蛋仔..今年我話想食佢整既蘿蔔糕....佢即刻走去買蘿蔔整....諗起都有d眼濕濕.....媽媽....我愛你!!!

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  5. 匿名8/12/2006 12:41:00 上午

    自己結左婚先體會到媽媽既辛苦。媽媽，多謝你！！！

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  6. 牛棚豬欄8/16/2006 12:17:00 下午

    我都好想食呀, 大款, 可否講下點整?

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